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Saturday 18 November 2017
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चॉकलेटी मोदक -नीतू सुराना

चॉकलेटी मोदक   -नीतू सुराना

चॉकलेटी मोदक 1

सामग्री : मावा 1 कटोरी, सूजी 1 कटोरी, दूध 1 बड़ा चम्मच, पिसी शकर 2 कटोरी, 1 छोटा चम्मच इलायची पावडर, 1 कटोरी खोपरा बूरा, 3 चॉकलेट के टुकड़े।

विधि :
कड़ाही में मावा सेंकें। मावा अच्छा सिक जाए तो गैस बंद कर दें। अब मावा ठंडा होने पर उसमें सूजी, दूध, इलायची पावडर, पिसी शकर व चॉकलेट पिघलाकर डालें व अच्छी तरह मिलाएँ।

अब मिश्रण को एकसार कर मोदक बनाएँ। जब सारे मोदक बन जाएँ तो एक प्लेट में खोपरे का बूरा रखें व उस पर मोदक रखकर खोपरा लपेटें। लीजिए तैयार है बच्चों के मनपसंद चॉकलेटी मोदक।




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